• MENU DU CHEF MATTHIEU JULIÉ  . 40€
    ou à la carte .

 Menu

(entrée, plat, fromages, dessert)

entrées

Œufs mayonnaise a la truffe de melanosporum 18€.

Ou

Velouté de potimarrons & buternut, aux noisettes, lait de coco .16€

Ou

Tranche de foie gras mi cuit médaille d’or au concours Gard Gourmands 2026, compotée de fruits ,ses toast.25€

Ou 

Rillette de sardines Maison , cébette , salade œuf dur,pomme de terre grenailles vapeur froide , vinaigrette, tartine de pain grillé. 20€ 

Plats

Langues de Bœuf France sauce tomate piquante, câpres, 18€

 Filet de volaille français cuit a basse température, sauce aux morilles.20€

Ou

Émincé de colin sauce ,sauce homardine 25€

Ou

Gardianne de toro (Aop de camargue  de chez Alazard & Roux) des Mamour’s  ,Médaille  d’or & prix d’excellence  au concours Gard Gourmands 2026. 20€

Ou

Pâtes à la crème de parmesan. 22€

Fromage & desserts de Delphine. 6€

MENU ENFANT  10,00€

une boisson

sirop ou Coca-Cola

un plat une demi pizza jambon fromage ou Steak haché ou Poisson colins pané , jambon .

un accompagnement frites ou légumes frais ou pâtes.

un dessert suggestion du moment ou boule de glace.

Retrouvez nos vins coup de cœur, les suggestions du moment et notre menu carte sur Facebook

Nos plats sont disponibles à la vente à emporter. Il est possible de commander jusqu’à 19H00.

Côté traiteur
Buffet dînatoire & déjeunatoire, plat unique…

logo_soleiade_Plan de travail 1 copie 10

La Soleïade
32 route du Camp de César 30200 ORSAN
soleiade.noma@orange.fr • 04 66 90 09 09 

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Nous remercions l’ADEME pour le financement de la machine à plonge afin d’économiser l’eau. Nous les remercions également d’avoir financer les vélos cargos pour les livraisons.