MENU DU CHEF MATTHIEU JULIÉ
menu 40€
ou à la carte
Menu
(entrée, plat, fromage, dessert)
Entrées
Salade, melon, jambon cru Serrano, parmesan • 20€
🥛
Ou
Gaspacho aux légumes du soleil , lait de coco, pesto , pignons, burrata • 18€
🥛 🌰
Ou
Œufs mayonnaise à la truffe blanche • 18€
🥚 🌿
Ou
Tartare de saumon, poivre timut • 25€
🐟
Plats
Pavé de saumon d’Ecosse, rôti, sauce vierge (poivrons oignons, citron, persil) • 25€
🐟
Ou
Gardianne de taureau (AOP de Camargue de chez Alazard & Roux) des Mamour’s, médaille d’or & prix d’excellence au concours Gard Gourmands 2026 • 20€
🍷🥬🌾
Ou
Pâtes a la crème de parmesan • 20€
🥛🌾
Assiette de Fromages de Noëlle •
🥛
&
Desserts de Delphine (hors desserts de Delphine supplément de la différence du dessert choisi) • 6€
selon les desserts 🥛 🥚 🌾 🌰 🌱
Gluten 
Lait 
Œuf 
Poisson 
Crustacés 
Mollusques 
Fruits à coque 
Arachides 
Soja 
Moutarde 
Céleri 
Sésame 
Lupin 
Sulfites
MENU ENFANT 10,00€
une boisson
sirop ou Coca-Cola
un plat une demi pizza jambon fromage ou steak haché ou poisson colin pané, jambon🥚
un accompagnement frites ou légumes frais ou pâtes🥚
un dessert suggestion du moment ou boule de glace
🥛 (peut également contenir 🥚 🌰 🌱 selon le parfum choisi)
🌾 Gluten 🥛 Lait 🥚 Œuf 🐟 Poisson 🦐 Crustacés 🦪 Mollusques 🌰 Fruits à coque 🥜 Arachides 🌱 Soja 🌿 Moutarde 🥬 Céleri ▫️ Sésame 🌼 Lupin 🍷 Sulfites
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Nos plats sont disponibles à la vente à emporter. Il est possible de commander jusqu’à 19H00.
La Soleïade
32 Rte du Camp de César, 30200 ORSAN, France
soleiade.noma@orange.fr • 04 66 90 09 09
Ouvert les mercredis, jeudis et vendredis (midi + soir) et les samedis soirs
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✅️ Moyens de paiement acceptés
espèces I cartes bancaires I tickets restaurant maximum 2/pers. I chèques vacances + connect sans limite (nous ne rendons pas la monnaie sur ces deux derniers moyens de paiement papier).
🛑 Nous n’acceptons pas les chèques
